Cunda, la pupilla degli occhi di Ayvalık, continua ad essere una delle regioni di vacanza preferite durante i mesi estivi. Attirando i visitatori con le sue bellezze naturali, il mare blu intenso e l’esperienza gastronomica, La Fuga, aperta a luglio, porta un nuovo respiro di vita sull’isola.

Con il suo concetto di cocktail bar, La Fuga offre ai suoi clienti; Offre un buon cocktail, buon cibo e un buon tris di musica.

Cunda è un altro spettacolo, un altro luogo colorato quest’anno… La Fuga, ha aperto nel centro di Cunda; Respira nuova vita all’isola con il suo menu di tapas e cocktail, la qualità del suo servizio e il suo senso dell’intrattenimento. Aperto dai soci fondatori de L’Arancia, uno dei primi posti che mi vengono in mente per un’esperienza culinaria a Cunda, La Fuga eleva la qualità del gastrobar e dell’intrattenimento della regione con tapas e cocktail realizzati con ingredienti locali, DJ e concerti dal vivo in determinati giorni. .

Cultura delle tapas a La Fuga

La Fuga, dove lo chef Gökhan Çatmaz è il consulente culinario; Con la sua cucina professionale e il suo team di cucina esperto, apprezza l’uso di ingredienti locali nel menu. La Fuga porta nel suo menu la cultura delle tapas, parte integrante della cucina spagnola, fondendola con ingredienti locali. Trasformando la calma della giornata in divertimento a ritmo di buona musica dalle 18:00, La Fuga offre ai suoi ospiti un’esperienza incentrata sul gusto e sull’intrattenimento con il suo menu di tapas. Il menu, dove i sapori classici delle tapas incontrano i prodotti locali, è pensato secondo gusti diversi. Patatas Bravas con patate fritte, brava piccante e salsa ranchero, Ajillo di gamberi con gamberi saltati abbinati a peperoni affumicati, limone e aglio, Datiles Rellenos con formaggio di capra cotto avvolto in costine di manzo; Bratwürst con salsiccia grigliata, patate fritte, senape di Digione e crauti, tempura di gamberi con salsa di ostriche e peperoncino, Sriracha e maionese al lime, taco di gamberi con gamberetti marinati con insalata di cavolo e limone Maionese all’aglio verde, pane a lievitazione naturale di La Fuga Pan con Tomate, che è fatto con aglio, basilico e pomodori e cozze nere al vapore con quinoa sono i punti forti del menu La Fuga.

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Cocktail ispirati al sole e al vento di Cunda

Accogliendo i suoi ospiti con un concept di cocktail bar, La Fuga ha come punto di partenza un concetto di buona cucina e intrattenimento per accompagnare deliziosi cocktail. Accompagnando le calde serate estive con cocktail preparati da esperti barman, La Fuga attribuisce importanza anche all’utilizzo di prodotti locali nei suoi cocktail. Pompelmo, limone, basilico, basilico, cetriolo e menta insaporiscono i loro cocktail a base di prodotti freschi.

Snack tutto il giorno a La Fuga

Inizi la giornata con Croissant & Danish a La Fuga, che si posiziona come un luogo che vive tutto il giorno. Fino alle 13, Croissant al burro, Croissant al cioccolato bicolore, Muffin all’uvetta e Danese di albicocche e ciliegie sono i migliori accompagnamenti della mattinata; Tra le 13:00 e le 18:00, panini realizzati con ingredienti locali Cunda; Tacchino affumicato, cesto di salumi e formaggi italiani, salmone affumicato, roast beef e formaggio cheddar fuso, mozzarella e pomodori accompagnano la giornata.