EDİRNE (AA) – CİHAN DEMİRCİ – A Edirne, Sultano II. I turisti che visitano il Bayezid Complex Health Museum hanno l’opportunità di assaggiare i tradizionali sorbetti del palazzo dell’Impero Ottomano.

Dopo che il tahane orientale (luogo di riposo nei complessi ottomani) del museo, che non veniva utilizzato da molto tempo, iniziò a fungere da sorbetto.

I visitatori del museo possono degustare sorbetti al basilico, lavanda, vermicelli, prugna, rosa, mirtillo rosso, menta e cannella della cucina del palazzo ottomano nella casa dei sorbetti.

Sultano II. Ruhi Pehlivancık, direttore del Bayezid Complex Health Museum, ha detto all’Agenzia Anadolu (AA) che il rettore dell’Università di Trakya, il prof. Il dottor He ha detto che con il consenso di Erhan Tabakoğlu, continuano ad aprire varie aree del museo per l’uso dei visitatori.

Affermando che i tabhane erano conosciuti come le pensioni del periodo ottomano, Pehlivancık disse: “A quel tempo, coloro che provenivano da lunghe distanze potevano rimanere nel tabhane per tre giorni gratuitamente e consumare due pasti nella mensa dei poveri. È una specie di delle pensioni dell’epoca. Tabhane è una parola persiana, ‘tab’ significa forza, forza in ‘hane’. La traduzione è possibile come luogo.” disse.

Ha sottolineato che non sono andati oltre il tessuto storico durante gli arrangiamenti di Pehlivancık.

Pehlivancık ha detto che offrono ancora una volta ai loro ospiti la possibilità di riposare nei tabhanes: “In epoca ottomana gli ospiti potevano pernottare, ma noi accogliamo comunque ospiti, ma sono ridotti a tempi più lunghi. brevi. I visitatori riposano per 15, 20 minuti, mezz’ora ed esaminano il luogo, dove bevono il nostro sorbetto, tè, caffè e acquistano souvenir. possono.” disse.

Pehlivancık ha sottolineato che i prezzi dei prodotti sono mantenuti bassi nel sorbetto per trasmettere civiltà e cultura a masse più ampie.

– “Si sono presentati nella loro forma naturale”

Muzaffer Taytak, che venne a visitare il museo da Ankara, fu anche Sultan II. Ha detto che il Bayezid Complex Health Museum è uno dei pinnacoli della civiltà ottomana.

Esprimendo che gli piaceva la casa dei sorbetti e che era complementare al museo, Taytak ha detto: “Abbiamo assaggiato i sorbetti ottomani. Chi li ha preparati li ha presentati nella forma più naturale. Questo sarebbe un errore per tutti i visitatori del museo. vai senza vedere la casa del sorbetto. Il gusto del sorbetto è delizioso. Ora sentiamo e leggiamo dei danni di così tante bevande analcoliche, che i sorbetti naturali dovrebbero depositarsi nelle papille gustative della nostra gente. Credo che il sorbetto ottomano sia più benefico delle bevande analcoliche”, ha usato le sue dichiarazioni.

Nuri Erdal, che era di Smirne, ha detto di aver fatto un lungo viaggio a Edirne, ma si sono liberati della fatica nella casa del sorbetto del museo.

Affermando che il sorbetto ottomano dà loro energia positiva, Erdal ha detto che tutti dovrebbero visitare il museo e la casa del sorbetto.

– Una coppia italiana adorava il sorbetto ottomano

Anche gli agricoltori italiani Paulo e Bianco Borlino hanno visitato il museo e hanno assaggiato i sorbetti ottomani.

La coppia si è riposata per un po’ nella casa del sorbetto e ha ringraziato i funzionari qui per il sorbetto.

Paulo Borlino ha detto di aver assaggiato per la prima volta il sorbetto ottomano e di averlo apprezzato molto.

Affermando che il museo e le sue aggiunte sono interessanti, Borlino ha detto: “Il sorbetto ottomano è molto delizioso. Il sorbetto freddo è molto buono quando fa caldo”. disse.

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