Scritto da SINAN ÖZEDINCIK

Scalini, che ha iniziato a servire come ristorante tradizionale italiano per famiglie a Londra nel 1988, ha incontrato Istanbul con la sua cucina di classe mondiale e l’atmosfera elegante che conserva il calore di un ristorante tradizionale italiano. Circondato da due dimore storiche sul Bosforo, Scalini Istanbul, situato nei Six Senses Kocataş Mansions, Istanbul, offre ai suoi ospiti indimenticabili esperienze culinarie italiane. Scalini porta il vento italiano a Istanbul con l’area ristorante e bar, che indossa gli iconici colori blu notte del marchio.

Il menu rispecchia la filosofia dello Chef Luigi Ferraro, che è proseguita fin dall’apertura di Scalini, portando tocchi innovativi e sinceri alla cucina tradizionale italiana; Attira l’attenzione con il suo menù che porta la deliziosa tradizione delle tavole italiane, a cominciare dall’Avocado Caldo e dalla Mista Scalini, le specialità che portano il nome del ristorante, con pasta fresca e risotti. Mentre delizie di menu come Fettucine Al Ragu Bianco & Tartufo Nero e Gamberoni Fra Diavola portano i commensali in un viaggio gourmet attraverso l’Italia; Sono inoltre disponibili branzino, ossobuco di manzo al forno servito con risotto e pollo con salsa al burro al limone (Pollo al Limone). Classico tiramisù e profiteroles con salsa di cioccolata calda in menu attendono i suoi ospiti allo Scalini Istanbul con le sue appetitose prelibatezze.

TUTTO NUOVO GUSTO
Con la sua decorazione sobria ed elegante, Yamo Sushi offre un’esperienza sushi unica con il suo servizio di qualità e il suo team dinamico e giovane. Con il suo menù di ricette originali, Yamo Sushi propone ai suoi ospiti i sapori più apprezzati della cucina dell’Estremo Oriente. Con i nuovi gusti di sushi che puoi assaggiare solo da Yamo Sushi, puoi vivere un’esperienza di gusto unica e di qualità in qualsiasi momento della giornata. Il ristorante si trova proprio di fronte al Centro Culturale Caddebostan.

COLAZIONE CON MUSICA CLASSICA
Ferida Brasserie, l’indirizzo dei piatti firmati dallo chef Murat Bozok, ha creato una nuovissima applicazione per la domenica. D’ora in poi i clienti Ferida potranno consumare la colazione tutte le domeniche, accompagnati dalle esibizioni dei principali gruppi di intrattenimento dal vivo. I primi artisti ospiti della nuova app sono stati i ‘Quartist’. Le esibizioni di Selen Kesova al violino, Ayça Sunam İçten al flauto e Ertuğrul Şentürk alla fisarmonica hanno regalato agli ospiti di Ferida un’esperienza unica per la colazione.

ATTRAVERSO LA VITA

DIVERTITI!
NumNum, che è stato incluso nella famiglia BigChefs, il marchio leader della catena di caffè/birrifici della Turchia, a dicembre 2019; Continua ad essere un locale frequentato soprattutto dai giovani con il suo menu da assaporare, la sua architettura che ti permette di sentirti libero e a tuo agio fino alla fine, il suo ricco bar e il suo concept potenziato. Riunendo i suoi ospiti con maestri DJ e musica house presso le filiali di Levent Kanyon e Izmir İstinye Park, NumNum attende coloro a cui manca godersi la vita nel centro della città.

PUNTO D’INCONTRO SULLA MONTAGNA

Palazzo Lounge, che apre le sue porte a un’esperienza invernale tutta nuova, unisce gastronomia e divertimento e riunisce numerose proposte enogastronomiche. Con marchi famosi come Inari Omakase, Serafina, Develi, Palazzo Steak House e Palazzo Patisserie, dà nuova vita all’esperienza culinaria di Kartalkaya. Il Palazzo Lounge offre anche spettacoli dal vivo al culmine e DJ famosi si esibiscono tutti i giorni dalle 23:00.