La Spagna produce circa la metà dell’olio d’oliva mondiale.

Tuttavia, nelle ultime settimane, la Spagna è stata sotto l’influenza del caldo estremo e non è stata in grado di ricevere alcuna pioggia, come alcuni paesi dell’Europa occidentale, compresi altri importanti produttori di olio d’oliva, Italia e Portogallo.

La Spagna produce circa 1.4 milioni di tonnellate di olio d’oliva all’anno. Tuttavia, gli esperti prevedono che la produzione scenderà a un milione quest’anno. Si prevede che condizioni meteorologiche avverse influenzeranno il raccolto del prossimo anno poiché gli alberi sono disidratati.

Questa situazione ha cominciato a influenzare i prezzi dell’olio d’oliva. L’olio extra vergine di oliva è aumentato del 7,3% a luglio rispetto al mese precedente, raggiungendo il livello più alto di sempre, secondo l’indice della società di dati sulle materie prime Mintec. L’incremento annuo è stato del 14,2%.

Anche la resa delle olive in Italia è diminuita a causa del caldo estremo e della siccità.

Tuttavia, gli esperti affermano che con l’accordo che consente l’esportazione di grano ucraino, la pressione sull’olio d’oliva si allenterà in una certa misura.

Si sottolinea che la tendenza verso l’olio d’oliva invece dell’olio di girasole ha un impatto significativo sull’aumento dei prezzi dell’olio d’oliva dallo scorso anno, dopo l’invasione dell’Ucraina da parte della Russia il 24 febbraio. L’Ucraina era il più grande esportatore mondiale di olio di girasole.

La Turchia è al 7° posto nel mondo in termini di quantità di esportazioni di olio d’oliva e 6° in termini di entrate da esportazione.

Ayşegül Selışık, Vice Rappresentante della FAO per la Turchia, afferma che il calo dei raccolti dovuto alla siccità in paesi come la Spagna e l’Italia può essere un vantaggio per le esportazioni turche.

Selışık afferma che, secondo le osservazioni sul campo, quest’anno la Turchia non è stata colpita dalla siccità delle olive.

“Più della metà della produzione e delle esportazioni mondiali di olio d’oliva appartiene a Spagna e Italia. Lo acquistano dalla Turchia, lo elaborano o lo miscelano e lo vendono con i propri marchi. Penso che questo sia il problema più grande della Turchia con l’olio d’oliva. Sfortunatamente, i prodotti di marca ad alto valore aggiunto non possono essere venduti.”

Affermando che in Turchia non vi è alcun calo della resa legato alla temperatura, Selışık ha detto: “Forse c’è anche una situazione contraria a causa delle piogge perché abbiamo trascorso l’inverno al freddo. C’è stato un aumento dei prezzi dal 2020. Ma quest’anno la produzione sarà non diminuire, almeno se risulta essere normale.Se c’è un aumento, possiamo dire che questo aumento di prezzo non lo farà.

Affermando che questo potrebbe essere un vantaggio per la Turchia, Selışık afferma: “I box sono pieni perché non abbiamo problemi con le olive da tavola. Buone anche le prestazioni di quest’anno. Pertanto, potremmo trovarci in una buona posizione di trading. Speriamo che le esportazioni possano aumentare”.

Ayşegül Selışık richiama l’attenzione sul fatto che i costi di produzione sono aumentati nonostante la possibilità di un riflesso positivo di questa situazione sulle esportazioni:

“Ciò avrà un effetto positivo sulle esportazioni. Ma se si chiede in che modo ciò influirà sull’agricoltore, entra in gioco un’altra discussione: se non ci sono problemi di resa, i prezzi potrebbero non aumentare molto, ma poiché i prezzi dei fattori di produzione sono aumentati di tre volte rispetto all’anno scorso, come viene valutato dal viene discusso il punto di vista dell’agricoltore.