Limonata come bevanda rinfrescante, BC. Sapevi che è stato realizzato per la prima volta in 600 anni?
La bevanda al limone apparve per la prima volta in Francia durante il regno di re Luigi I. L’impiegato del palazzo aggiunse accidentalmente acqua minerale al suo succo, ma non ebbe paura di presentarlo al re. “Che cosa è?” Il cortigiano rispose: “Schorle, vostra maestà”. Il re adorava la bevanda e da allora Shorle iniziò a chiamarsi Royal Lemonade.
La limonata ha fatto molta strada fino alla sua forma attuale. La sua storia risale al commercio del succo di limone in Egitto all’inizio del XII secolo. È tra le informazioni sopravvissute fino ai giorni nostri che il succo di limone sia stato mescolato con miele e datteri nella stessa regione nei secoli successivi.

ERA UNA BEVANDA ARISTOCRATICA
La storia della limonata come la conosciamo oggi inizia in Francia nel VII secolo. Più tardi, iniziò a essere preparato come bibita aggiungendo zucchero all’acqua e succo di limone. La base della limonata erano le acque minerali delle sorgenti curative. Solo gli aristocratici potevano consumare una bevanda del genere, poiché gli ingredienti per la limonata erano molto costosi. Allo stesso tempo, la limonata fece la sua comparsa in Italia. L’abbondanza di alberi di limoni ha permesso di abbassare il prezzo della limonata e ha anche guadagnato popolarità più rapidamente. limonata italiana; preparato con l’aggiunta di altri frutti e infusi di erbe.
Nel 1767, lo scienziato britannico Joseph Priestley dissolse per la prima volta l’anidride carbonica nell’acqua. Ha progettato un dispositivo che satura l’acqua con bolle di anidride carbonica. L’avvento dell’acqua gassata ha reso la limonata più insolita e popolare. Le prime limonate gassate apparvero all’inizio del XIX secolo quando le persone impararono a estrarre l’acido citrico dai limoni.
DONA BENESSERE
All’inizio del XX secolo, la limonata iniziò a essere prodotta su larga scala per il pubblico, poiché divenne possibile mettere una bevanda aromatica effervescente in bottiglie sigillate.
In epoca sovietica, la limonata divenne una bevanda nazionale. A base di estratti naturali di frutta, estratti vegetali e zucchero. A quel tempo, la limonata non era solo una bibita analcolica, ma anche una bevanda corroborante.
La limonata, che si ricava dal limone della famiglia degli agrumi, può essere consumata con lo zucchero e come dieta, ed è una bevanda complementare per chi vuole perdere peso. Allo stesso tempo, la bevanda rinfrescante alla limonata è più salutare delle bevande acide artificiali. La vitamina C contenuta nel limone si dissolve in acqua e dona vitalità al corpo.

Un delizioso LA TUA LIMONATA CONSIGLIO
Per fare la limonata, non solo è sufficiente il succo dei limoni, ma è necessario utilizzare anche le loro bucce. Lavate i limoni che userete per questo, e grattugiate la scorza con una grattugia o un pelapatate.
Tuttavia, il punto a cui devi stare attento qui è di non ottenere le parti bianche del limone durante la grattugia. Perché queste parti danno amarezza alla limonata e ne rovinano il gusto.
Dovresti anche aggiungere fette di limone tagliate a pezzetti alla scorza di limone.
Devi schiacciare a lungo questi pezzi di limone e scorza con lo zucchero. Mentre lo schiacci, le bucce e la frutta diventeranno acquose e daranno allo zucchero il suo odore e sapore. Ciò aumenterà il sapore e la freschezza della tua limonata.
Se hai intenzione di aggiungere la menta alla limonata, devi aggiungere la menta a questa miscela e schiacciarla con lo zucchero.
Devi continuare questo processo di pulizia fino a quando tutti i limoni non saranno spremuti.
L’aspetto della tua limonata è importante quanto il gusto. Filtrare il composto che avete preparato per ottenere una limonata limpida e priva di particelle al suo interno, attraverso un colino a maglie fini.
Infine, servi la tua limonata con ghiaccio. Manterrà la tua bevanda fredda per molto tempo.
LIMONATA FATTA IN CASA
MATERIALI
10 limoni
2 tazze di zucchero semolato (puoi regolare la quantità a piacere)
1 litro di acqua potabile
Mezzo mazzetto di menta fresca
Ghiaccio
PRODUZIONE: Grattugiare la scorza di quattro limoni. Spremi il succo di questi limoni. Tritare finemente i restanti 6 limoni. Mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere lo zucchero. Rimuovere le foglie di menta e unirle ai limoni. Impastare a lungo il composto con le mani fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto. Aggiungere 1 litro di acqua fredda all’estratto di limonata filtrato attraverso un colino fine.