Oltre alla Fiera Internazionale di Smirne, che quest’anno si è tenuta per la 91a volta, Smirne ospita anche la più grande fiera alimentare del mondo, Terra Madre. Terra Madre, che si tiene a Torino, in Italia dal 1986 e copre 160 paesi sotto la guida di Slow Food, ha aperto per la prima volta in Turchia. In fiera è stato anche presentato il marchio “Izmirli” di IzTarm. I prodotti preparati per la vendita in tre categorie come latte, carne ed erbe aromatiche per trasformare il piccolo produttore in un esportatore hanno ricevuto il massimo dei voti da chi lo ha provato. Il sindaco del metropolita Tunç Soyer si è detto lieto di presentare al mondo un nuovo prodotto con il marchio İzmirli: “Abbiamo prodotto un biglietto da pastore a Smirne. Bussando alla porta di 4.658 pastori uno per uno, abbiamo appreso quanto latte lavora, quanto guadagna, quante persone vivono nella sua famiglia e abbiamo iniziato a comprare il loro latte. Abbiamo comprato il latte per circa 18,5 milioni di lire. Abbiamo fatto uno studio su questo. Oggi abbiamo prodotto tanti formaggi diversi da latte di bufala, crema di bufala, latte di capra, gelato di capra, latte di pecora e latte di capra, e abbiamo avviato uno studio che guiderà ciascuno di essi all’esportazione.

Abbiamo fatto molte cose, dall’imballaggio al design, presso il Centro di sviluppo agricolo di Izmir. Siamo molto emozionati perché a Terra Madre abbiamo fatto il primo passo nel nostro obiettivo di trasformare il piccolo produttore in un esportatore. Soyer, che ha anche visitato Snail Field, ha chiesto la conservazione delle prelibatezze locali. A Terra Madre Anadolu, dove si svolgeranno 200 partecipanti provenienti da 45 paesi, oltre a cooperative, associazioni di produttori, piccoli produttori, agricoltori, pastori e pescatori, si svolgeranno diversi eventi, interviste, laboratori, workshop e cooking show. 11 settembre.

Vento Karsiyaka

Il comune di Karşıyaka ha iniziato ad accogliere i visitatori alla 91a Fiera Internazionale di Smirne, che si è aperta il 2 settembre. Lo stand del Comune di Karşıyaka, che si trova nel Kültürpark, davanti alla lunga piscina e davanti al Museo di Storia e Arte, ed è stato allestito sotto il tema “Una Karşıyaka sostenibile”, ha attirato grande attenzione. Il sindaco Cemil Tugay ha accolto i suoi ospiti insieme alla moglie Öznur Tugay, ha chiacchierato con i visitatori e partecipato a eventi. Laboratori informativi e divertenti, musica dal vivo e spettacoli di danza proseguiranno fino alla sera dell’11 settembre, ultimo giorno di fiera. Inoltre, ogni giorno durante la fiera si svolgeranno misurazioni dell’impronta di carbonio, tour bisitaxi, giochi di strada e attività di truccabimbi per bambini.

Il comune di Torbalı ha preso il suo posto in fiera

Il comune di Torbalı si è svolto in 2 diverse regioni durante la 91a Fiera Internazionale di Smirne. Prodotti come ceci, bulgur, farina, olio d’oliva e marmellata, coltivati ​​nei propri campi e distribuiti gratuitamente ai cittadini, sono stati introdotti nell’ambito del progetto “Dal campo popolare alla tavola popolare” avviato dal comune. Gli stand sono stati visitati dal governatore di Izmir Yavuz Selim Köşger, dal presidente provinciale del CHP Deniz Yücel, dal sindaco di Konak Abdül Batur, dal sindaco di Selçuk Filiz Ceritoglu Sengel e da molti cittadini. Accogliendo personalmente gli ospiti, il presidente Mithat Tekin ha dichiarato: “Diamo il benvenuto a tutti nei nostri stand, dove il nostro distretto è promosso con tutte le sue potenzialità, soprattutto in agricoltura, economia, cultura e commercio.

Şambali offerto

Gli stand del Comune di Konak nella Fiera Internazionale di Smirne e nell’area di Terra Madre, aperti per la 91a volta, hanno attirato grande attenzione. Coloratissimi eventi si sono tenuti presso lo stand Long Street del Comune di Pool, mentre nell’area Terra Madre sono stati presentati i due sapori di Kemeraltı e sono stati esposti i manufatti realizzati nei centri distrettuali del Comune. Presidente Abdul Batur, presidente di CHP YDK e vice di Artvin Uğur Bayraktutan, membro di CHP PM e vice di Smirne Ednan Arslan, membro di CHP YDK e vice di Smirne Mahir Polat e membro di CHP PM e vice di Smirne Ednan Arslan, uno dei le famose tappe del gusto di Kemeraltı Bazar, Hisarönü Ha offerto ai visitatori della fiera i şambali di Şambalicisi ei subtileci preparati da Sübiyeci Veysel.

Bardacık e oliva al Buca…

Piantine di ulivo, bardacık e Sultaniye sono state presentate in regalo allo stand aperto dal Comune di Buca alla Fiera Internazionale di Smirne. Inoltre, ai visitatori sono stati distribuiti souvenir come portachiavi, penne per semi e colonie. Senza dimenticare i più piccoli, il comune ha trascorso piacevoli momenti con attività di gonfiaggio palloncini e truccabimbi. Il sindaco Erhan Kılıç ha detto che stanno aspettando tutti al loro stand alla fiera, che durerà fino all’11 settembre.

C’è un invito a Bayraklı

Il comune di Bayraklı, che ha partecipato alla Fiera Internazionale di Smirne, ha attirato l’attenzione con il suo stand e i suoi progetti. Lo stand, allestito con figure di Smirne e dove sono stati presentati i progetti comunali, ha attirato l’attenzione. I membri della cooperativa femminile del mondo del lavoro di Bayraklı hanno anche offerto in vendita prodotti artigianali. Il presidente Serdar Sandal ha dichiarato: “Stiamo parlando dei nostri piani, di ciò che abbiamo fatto e di ciò che faremo. Invitiamo i partecipanti a scoprire, visitare e conoscere la nostra Bayraklı, il cuore di Smirne.

Narlıdere Aromi presso IEF

Il comune di Narlıdere ha attirato grande attenzione alla Fiera Internazionale di Smirne. Anche il sindaco metropolitano Tunç Soyer e sua moglie, il presidente dell’Unione delle cooperative del villaggio di Izmir, Neptün Soyer, hanno visitato lo stand del comune e hanno assaggiato i prodotti prodotti nel distretto. Il Comune, partecipando alla fiera con gli stand Slow Food e Terre Madre, promuoverà il quartiere presso gli ospiti locali e stranieri. Ai visitatori verranno offerte molte specialità locali, dal succo di melograno al sorbetto al basilico, dal şevketi bostan al pilaf di carciofi. Il presidente Ali Engin ha dichiarato: “Diamo il benvenuto a tutti nei nostri stand dove vengono promossi i nostri sapori”.