MODA STRAORDINARIA

La stilista Şiyar Akboğa ha avuto un impatto non solo in Turchia ma anche in Inghilterra con la sua straordinaria sfilata di moda nel tunnel sotterraneo di Gümüşsuyu a dicembre ed è stata invitata alla London Fashion Week. Top model come Şevval Şahin, Didem Soydan e Gizem Barlak hanno presentato i lavori del designer 27enne. Dopo essere rimasto a Mardin fino all’età di 5 anni, Akboğa è cresciuto a Izmir dove ha studiato moda. Poi, a 18 anni, ha fatto una sfilata all’Istanbul Fashion Week quando aveva solo 18 anni, mentre studiava all’estero con i concorsi di design che ha vinto e le borse di studio che ha ricevuto.

VESTIRE Celebrità

Şiyar Akboğa, che ha vestito Mabel Matiz, Simge, Gazapizm e molte altre celebrità in serate speciali e nei loro video musicali, ha creato modelli che lodano l’amore finito nella sua ultima sfilata di moda, “Primitive Love”. Per questa sfilata, “C’è stata una marea di emozioni in passerella. È una collezione che consiste interamente di emozioni ed esperienze vere”, spiega il designer, che dice anche che si tratta di pezzi indossabili. Per questo la collezione, che continua ad essere venduta online, è molto richiesta. Şiyar Akboğa, che è stato ospite speciale alla London Fashion Week di settembre, ha dichiarato: “Questa volta farò una collezione estiva più tranquilla con lo stesso tema. Non solo io, ma tutti nella moda non vedono l’ora.

UN’ANIMA SEPARATA

Il primo singolo dall’album di Dilhan Şeşen, che uscirà a marzo, ha incontrato il pubblico. La canzone, che all’inizio attira il pubblico con batterie e chitarre acustiche, ha caldi toni rock. “Run to All the Things”, che non manca di sorprendere, crea un’atmosfera cinematografica con sonorità elettroniche. La voce moderna di Dilhan aggiunge uno spirito diverso a queste melodie originali.

GEMELLI DI SVEZIA

I gemelli musicali Bahoz & Baran provengono dalla nuova generazione di turchi in Svezia. Conosco il duetto di “On My Way”, dove hanno cantato un duetto con Güneş. Era una canzone piuttosto buona. Dopo il loro primo album pubblicato in Europa, İkizler si prepara a riunire canzoni turche e inglesi. Creano uno stile interessante combinando il loro background musicale nello stile R&B/Pop con i ritmi della musica orientale del Medio Oriente. Il loro singolo di debutto “Pelican” uscirà il 17 febbraio.

La nuova stella dei folli

La giovane musicista Lila ha cantato la canzone “L’étoile du fou”, che da anni siamo abituati a sentire da Vega, con la sua interpretazione unica e la sua voce magica. Ci vuole coraggio per rivisitare un classico del genere. Ma Lila ce l’ha fatta con successo. I toni alternati rock e trip-hop ascoltati nel nuovo arrangiamento della canzone sono stati raggiunti con i tocchi di Emre Yalçıntaş e Ozan İnam.

CHEF OSPITE

Allo Zorlu Center, Terrazza Italia all’interno di Eataly ha cambiato il volto di questo locale dalla sua apertura. Eataly aveva abbandonato l’atmosfera del negozio di alimentari e aveva ottenuto l’italiano che meritava. Terrazza Italia ha lanciato un nuovo progetto per contribuire alla gastronomia turca e alla cultura enogastronomica italiana. L’executive chef Claudio Chinali ospiterà uno chef turco nella sua cucina ogni mese e si esibiranno insieme in cucina italiana e turca. Ahmet Can Aras, Executive Chef di Amavi Alaçatı, creerà sapori deliziosi nella cucina di Terrazza Italia con Claudio Chinali questo martedì.

NUOVO INDIRIZZO LIVE MUSIC

Ora c’è una piazza nuova di zecca in piazza Melange tra Ortaköy e Ulus. 888 Private Istanbul, parte del gruppo Berton, ha aperto i battenti mercoledì scorso in compagnia di İrem Moralı e Ozan Özkaran, che conosciamo come cantautori. Ma che apertura! Quella sera c’erano Ercan Saatçi, Hakan Altun, Berkay, Hande Ünsal e molte altre celebrità. Sul palco, domenica, il gruppo Kafadar, che trasporterà di emozione in emozione gli ospiti di 888. L’ho sentito per la prima volta, rendono davvero giustizia alla scena. Fettah Can ha incontrato i suoi fan ieri sera all’888. Stasera c’è Gökhan Tepe. Nomi a sorpresa coloreranno questa scena nei prossimi giorni. Oltre all’arredamento elegante e allo splendido scenario, anche il cibo all’888 Private è meraviglioso. Anche il servizio ha funzionato perfettamente nonostante questa folla. 888 sembra essere uno degli indirizzi più importanti per la musica dal vivo di questa stagione.

UN’ESPERIENZA SPECIALE

Sebbene ci sia acqua su tre lati, ci sono pochissimi ristoranti a Istanbul dove puoi mangiare pesce di standard europeo. Tra questi spicca Azur a Yeniköy. Nel ristorante, che è anche incluso nella guida Michelin, è possibile trovare frutti di mare tradizionali provenienti da Turchia, Italia, Spagna, Messico e Perù. Pesci come l’agnello, la forca della coda, il pesce Alexander e il luccio, che vengono inviati principalmente dal nostro paese a ristoranti di fascia alta all’estero, e classici come il pesce azzurro, il rombo e il bonito occupano un posto importante nel menu di Azur. Il nome di questa cucina creativa, lo chef Mert Şeran, riunisce gli straordinari sapori di diverse regioni. Ispirato dai suoi viaggi e dal cambio delle stagioni, il suo menu è in continua evoluzione e rinnovamento. Rıdvan Külçek, l’executive chef del marchio, che ha lavorato con Mert Şeran per molti anni, gestisce la cucina di Azur. Una ricca cantina di vini, un servizio cordiale e, naturalmente, la splendida vista sul Bosforo portano Azur in un altro punto. Consiglierei ciecamente Azur a chiunque cerchi un’esperienza culinaria speciale.

ottima opzione
KEN SUSHI&ALTRO

La cucina dell’Estremo Oriente è stata a lungo popolare in Turchia, specialmente a Istanbul. Anche i gruppi di ristorazione non lo ignorano. Sono andato alla filiale di Ken Sushi&More, il meraviglioso ristorante di Akkomarka, a Şaşkınbakkal. Una delle sue filiali è a Vertical a Caddebostan. Ma quello di Şaşkınbakkal è più elegante e cool. Gli ingredienti originali e di alta qualità, che sono il requisito più importante di questa cucina, sono disponibili da Ken. I pasti sono preparati non con la logica del fast food, ma con i principi della gastronomia. Inoltre, i gusti classici che conosciamo si trasformano in ricette speciali e un’esperienza originale con il tocco degli chef. Ovviamente Ken non si discosta dai principi fondamentali della cucina dell’Estremo Oriente. Mentre i bestseller come gyoza, noodle e anatra sono nel menu, il tataki di tonno e il carpaccio di lecaina, che non si trovano da nessun’altra parte, brillano luminosi. Per non parlare del menu vegano! Ken Sushi&More depone uova da galline allevate a terra dall’ottobre 2021. È anche membro della Sustainable Food Platform. Aggiungete a ciò i prezzi convenienti, rendendo Ken un’ottima opzione!

ROMANTICISMO IN NEZİH

Nezih giorno e notte a Rumelihisarı sono bellissimi. Essendo uno dei migliori ristoranti per la colazione sulla linea del Bosforo, Nezih è anche un ottimo ristorante di kebab. Con il suo nome completo, Nezih Kebap Yuvalama, Antep Breakfast e Antep Style Kebab and Appetizers non ha mai interrotto la sua linea per anni. Sono stato a Nezih, uno dei posti classici di Tayfun Topal, qualche sera fa. Con tutti i ristoranti vicini vuoti a causa della pioggia, questo posto non era affatto male. Il giardino, dove d’estate si respira l’aria fresca del Bosforo, d’inverno è chiuso e si continua a godere dello stesso piacere con i termosifoni. Vivi il romanticismo del tempo nebbioso mentre mangi il tuo kebab e bevi il tuo tè a Nezih.

INTRATTENIMENTO TURCO

Mehmet Akcetin, un uomo d’affari che vive in America, è uno dei migliori locali notturni del paese. La seconda location di Akcetin, Babylon Lounge, recentemente inaugurata a Manhattan, nel cuore di New York. Babylone non solo offre specialità del sud-est della cucina turca, ma fa anche parlare la gente con i suoi magnifici spettacoli teatrali. Akçetin ha dichiarato: “Diamo il benvenuto agli artisti dalla Turchia sul nostro palco. Persone di molte nazionalità vivono in America. Prima ammiravano i gusti turchi, ora vengono per la nostra musica e intrattenimento.