Dopo l’aumento dei prezzi dell’energia in Europa, in Italia si parla di cucinare spaghetti e simili a fornelli spenti per risparmiare.

Mosca reagisce tagliando il flusso di gas naturale verso l’Unione Europea, che ha imposto sanzioni dopo l’invasione dell’Ucraina.

Questa situazione porta a un aumento dei prezzi dell’energia nell’Europa continentale. Fabbriche, commercianti e ristoratori, privati, insomma tutti gli strati della società si lamentano dell’aumento dei prezzi dell’energia.

In Italia, famosa per la sua cucina, è all’ordine del giorno cucinare spaghetti e primi piatti tradizionali utilizzando solo acqua bollita dopo l’aumento dei prezzi dell’energia. L’obiettivo è risparmiare spegnendo i fornelli, siano essi elettrici oa metano.

Gli chef italiani affermano che la pasta può essere cotta semplicemente immergendola in acqua bollente, ma avrà un sapore peggiore rispetto ai normali metodi di cottura.

Wasfi Mesieha, capo chef di un ristorante centenario nella capitale Roma, afferma di essere profondamente preoccupato per l’aumento dei prezzi dell’energia nel Paese, e che questa situazione ha le persone che guardano con favore all’idea di cucinare la pasta tradizionale cotta sul fornello in acqua bollente.

Secondo il gigante dell’energia TERNA in Italia, i prezzi dell’energia nel paese continueranno a salire poiché il 50% della produzione di elettricità in Italia è prodotta da gas naturale.

Il prezzo unitario del gas naturale all’Amsterdam TFF è aumentato in modo significativo. Con questo sviluppo, la scorsa settimana il prezzo per megawatt di elettricità ha chiuso a 207 euro. Questa cifra è stata registrata a 31 euro a settembre 2021.

La presidente della Commissione europea Ursula von der Leyen, nel suo discorso sullo “Stato dell’Unione” di mercoledì, ha annunciato che gli acquisti di gas dell’UE dalla Russia sono scesi dal 40% al 9% e che l’aumento dei prezzi dell’energia sarà limitato e che i fondi saranno essere forniti alle persone bisognose.