Il Revani, sopravvissuto alla cucina ottomana, è un dolce amato da tutti, grandi e piccini. Bene, nella massima misura e coerenza rianimato come farlo Analizziamolo ora e condividiamo ciò a cui devi prestare attenzione quando lo fai.

Ingredienti per la ricetta Revani

Per la torta:

3 uova
1 tazza di yogurt
1 tazza di farina
1 tazza di olio
1 bicchiere di zucchero
1 tazza di semolino
1 bustina di vaniglia
1 bustina di lievito per dolci

Per lo sciroppo:

3 bicchieri d’acqua
3 tazze di zucchero
Succo di mezzo limone

PREPARAZIONE DI REVANI

Per la ricetta Revani, preparate prima lo sciroppo. Per il sorbetto, mettere lo zucchero e l’acqua in una casseruola e portare a ebollizione. Aggiungere il succo di limone allo sciroppo bollente. Far bollire altri 1-2 minuti e spegnere. Tenetela da parte a raffreddare.

Ora prepariamo la torta revani. Prendete l’uovo in una ciotola capiente e sbattetelo. Aggiungere lo zucchero e continuare a sbattere fino a ottenere un composto spumoso.

Quindi aggiungere rispettivamente l’olio, lo yogurt, il semolino, la vaniglia e il lievito e mescolare.

Versare il mortaio nella pirofila di vetro unta.

Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 25-30 minuti fino a doratura.

Attendere che sia passata la temperatura iniziale dei revani in uscita dal forno. Tagliarlo a fette. Versare sopra lo sciroppo raffreddato.

Dopo 2-3 ore di riposo potete decorarla con cocco o pistacchio secondo i vostri gusti e servire.

CONSIGLI DI RICETTA REVANI

– Dopo la prima temperatura della torta senza impasto, versateci sopra lo sciroppo raffreddato. Per questo, prepara lo sciroppo prima di iniziare a fare la torta.

– Conservare gli ingredienti a temperatura ambiente in modo che la torta Revani si gonfi.

– Tagliare a fette la torta prima di versare lo sciroppo in modo che il dolce assorba lo sciroppo. Quando versi lo sciroppo, lo sciroppo dovrebbe essere freddo e la torta dovrebbe essere calda.

Buon appetito adesso…