2 dicembre 2023 06:29


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Cosa facciamo a Roma? Va al bar, va al bar. Se è estate, va al mare. Frequenta pasticcerie e ristoranti, ma soprattutto cammina molto e respira l’atmosfera romana unica. Non devi necessariamente andare nei posti in cui sono stato io e puoi scoprire i tuoi preferiti. Ma lasciate che vi racconti dove sono stato in quattro giorni e cosa mi è piaciuto di più.

Gelato al tiramisù a Otaleg

Roma è una città di cui ti innamori. Almeno questo è il mio caso perché molte delle funzionalità che mi interessano in termini di qualità della vita sono disponibili qui. Innanzitutto è l’ideale per chi ama camminare perché le distanze sono brevi e i dintorni sono molto colorati. Puoi raggiungere molti posti a piedi senza rimanere imbottigliato nel traffico e senza spendere soldi. In secondo luogo, quasi tutta la città ha personalità. È come un museo vivente. È così ricco di storia che non è necessario acquistare un biglietto per visitare il museo. Storia, arte, estetica e vita di spettacolo sono strettamente legate a Roma. Non ci sono linee chiare e spesse tra questi. Fanno tutti parte di un insieme che possiamo definire uno “stile di vita”. Mentre ti siedi in un bar, bevi un drink e ti guardi intorno, rimani colpito dalle bellezze che vedi, dai reperti storici e dagli abiti degli italiani. Anche un semplice caffè sembra lasciare in bocca un sapore dolce e non amaro. Dimentichi che sei uno straniero e un turista. Diventi felice. Anche una persona che si sente felice diventa come un bambino piccolo. Si sente leggero, libero dalle sue preoccupazioni e vola sopra le nuvole, come se al mondo non esistessero eventi malvagi o tragici.
Non solo le bellezze circostanti, ma anche gli italiani che vedi e incontri contribuiscono a creare questa meravigliosa atmosfera. Caffetteria, gelateria, bar, trattoria, reception di alberghi. Se ti avvicini alle persone che incontri in modo positivo e aperto, loro risponderanno allo stesso modo. Risponde anche a tono. Queste persone non sono esclusive, sono inclusive. Ondate di energia positiva si moltiplicano a Roma. Anche se trascorri lì quattro giorni in totale, è pieno ed è come una disintossicazione.

Quando te ne vai, restano dei bei ricordi dietro di te.

Allora, cosa facciamo a Roma? Va al bar, va al bar. Se è estate, va al mare. Va in pasticceria, va al ristorante. Soprattutto si cammina molto e si respira l’atmosfera romana unica.

Non devi necessariamente andare nei posti in cui sono stato io e puoi scoprire i tuoi preferiti. Ma lasciate che vi racconti dove sono stato in quattro giorni e cosa mi è piaciuto di più.

Carciofi fritti al piperno

Siamo arrivati ​​a Roma la sera del primo giorno e siamo partiti dall’hotel di Trastevere dove alloggiavamo fino al ristorante chiamato Piperno nel quartiere ebraico della città. Gli ebrei hanno dato un contributo significativo alla cucina romana. I carciofi fritti, i “carciofi alla giudia”, sono uno di questi piatti. È fatto molto bene qui. Ma in generale tutti i tipi di patatine hanno successo. Il servizio è vecchio stile, il che significa che i camerieri indossano giacca e cravatta e sono formali.

Anche i prezzi sono molto ragionevoli

Era fine estate quando siamo andati. Il giorno dopo siamo andati in una spiaggia a 1 ora da Roma con il nostro caro Elvan Uysal Bottoni e suo marito. Tra Anzio e Nettuno c’è una bellissima spiaggia e un ottimo ristorante sulla spiaggia. Dopo il bagno ci siamo seduti sulle sedie di plastica in costume da bagno e abbiamo ordinato da un giovane la cui esperienza come cameriere sarebbe dovuta durare solo un mese. Ma non lasciarti ingannare da questa semplicità. Il pesce in questo ristorante, il preferito di Elvan, è incredibile. Inoltre, i prezzi sono molto ragionevoli. Quella sera ci siamo divertiti moltissimo alla Rimessa Roscioli. Abbiamo bevuto splendidi bicchieri di vino e gustato deliziosi formaggi e salumi.

‘tonnarelli cacio e pepe’ da Da Felice Spaghetti a Il San Lorenzo

Il terzo giorno ci siamo diretti da Felice per assaggiare i “tonnarelli cacio e pepe” preferiti di Roma. Questo tipo di pasta, composta da due elementi, pecorino e pepe nero, è, secondo me, il dolce più complesso della cucina italiana, ma è molto difficile raggiungere il giusto equilibrio e consistenza. Quella stessa sera ci aspettava un banchetto raffinato e appetitoso presso Il San Lorenzo, il mio ristorante di pesce preferito a Roma. Non dovreste perdervi gli spaghetti ai ricci di mare in questo posto.
La pizza focaccia di Bonci

Abbiamo iniziato la nostra ultima giornata con le pizze stile focaccia vendute al chilo dal maestro pizzaiolo romano Bonci. Successivamente abbiamo mangiato caffè e diversi sorbetti e gelati nella straordinaria gelateria Otaleg di Roma. Forse il mio ristorante preferito a Roma la sera
Eravamo immersi nei classici romani al Santo Palato. Se sono nel menù non perdetevi le frattaglie come la trippa alla romana. Inoltre, il piatto di agnello che abbiamo mangiato ha lasciato dei segni.

Naturalmente non abbiamo dimenticato di seguire la tradizione e di voltare le spalle alla Fontana di Trevi e lanciare una monetina. Così
Ci siamo assicurati di tornare!