Fonte, Facebook
In Italia, in attesa di nuove decisioni cautelative del governo di fronte alla crisi energetica, si fanno sempre più frequenti le raccomandazioni per il risparmio quotidiano.
Anche il premio Nobel Professor Giorgio Parisi ha condiviso una ricetta su come cucinare la pasta risparmiando gas.
Il professore di fisica Parisi, che ha ricevuto il Premio Nobel nel 2021, ha riscosso grande interazione con la ricetta della pasta che ha condiviso su Facebook ed è diventata argomento di cronaca.
Nella formula che Parisi ha condiviso con una citazione di qualcun altro, dopo che l’acqua bolle, la pasta viene versata nella pasta e cotta per due minuti, poi si spegne il fornello.
Con il coperchio della pentola chiuso, lasciate cuocere la pasta senza fuoco.
Nel metodo di cottura, largamente utilizzato per la pasta, uno dei piatti nazionali degli italiani, la pasta viene cotta sul fuoco per il tempo indicato sulla confezione dopo essere stata gettata in acqua bollente.
Questo tempo è solitamente di circa 10 minuti per la pasta secca.
Si precisa che con il metodo condiviso da Parisi, il gas verrà risparmiato durante gli 8 minuti di cottura.
Il post dell’insegnante di fisica ha ricevuto centinaia di like su Facebook, e molti nei commenti hanno affermato di aver già provato a cucinare la pasta in questo modo e che ha funzionato.
Alcuni revisori hanno suggerito che si può risparmiare ancora più energia riscaldando l’acqua al sole prima di metterla nella pentola, o non aspettando il tempo di ebollizione di 2 minuti.
D’altra parte, alcuni hanno definito questo metodo “disgustoso” e hanno sostenuto che sarebbe meglio risparmiare energia in altri modi, ad esempio utilizzando i mezzi pubblici.
La temperatura dei radiatori verrà abbassata
La crisi energetica, prevista in peggioramento nei prossimi mesi autunnali e invernali, ha spinto le autorità politiche a ricercare nuove misure. Il governo dovrebbe preparare in pochi giorni un nuovo piano di austerità.
Secondo la stampa italiana, il pacchetto potrebbe includere anche misure come far funzionare i radiatori inclusi nel sistema centrale per 2 ore in meno al giorno e mantenerli 2 gradi più freddi.
La ricetta della pasta del professore di fisica del Nobel e il pacchetto di misure a cui sta lavorando il governo sono stati pubblicati oggi sul quotidiano La Repubblica.
Il giornale ha introdotto questa notizia con l’introduzione: “Dopo una doccia veloce, con termosifoni a 2 gradi minimo, mangeremo gli spaghetti cotti a fornello chiuso a lume di candela”.
Lascia che l’ora legale sia permanente
Un gruppo di scienziati ha anche chiesto l’ora legale durante tutto l’anno per risparmiare energia.
L’Associazione Italiana di Medicina dell’Ambiente (Sima) ha affermato che è possibile ottenere una media di un’ora di soleggiamento e di aumento di calore al giorno diffondendo l’applicazione dell’ora legale nell’arco della giornata dell’anno. Secondo l’associazione, nei primi 2 anni è possibile risparmiare circa 1 miliardo di euro.
Il presidente di Sima, Alessandro Miani, nelle sue dichiarazioni alla stampa italiana, ha affermato che questo metodo porterà benefici non solo in termini economici, ma anche in termini di ambiente e salute.
Dice Miani: “I benefici ambientali si ottengono riducendo le emissioni di CO2. Inoltre, avere un’ora di sole in più ha un effetto positivo sulla salute, permettendoci di produrre più serotonina e quindi di essere più allegri, positivi ed energici.
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