Nell’ultima delle attività gastronomiche iniziate il 5 dicembre, Giornata mondiale del caffè turco a Buenos Aires YEE, uno dei sapori importanti della cucina turca, è stato insegnato agli argentini l’involucro di foglie di olio d’oliva.
La serie di laboratori gastronomici, iniziata con la giornata del caffè turco e proseguita con la sua viziosa produzione, si è conclusa con l’insegnamento delle foglie ripiene di olio d’oliva.
Gli appassionati di cultura turca hanno appreso la produzione e la storia del caffè turco e dei fogli di olio d’oliva preparato durante gli eventi che hanno suscitato grande interesse.
Gli argentini, che hanno imparato ad avvolgere le foglie di olio d’oliva fino ai punti delicati, si sono dichiarati soddisfatti del laboratorio.
Il coordinatore di YEE Buenos Aires Aydın Bayat ha detto che c’è un grande interesse per la cucina turca in Argentina e ha detto: “C’è stata una grande richiesta di cucina turca per molto tempo. Per questo motivo, da dicembre abbiamo iniziato a organizzare il nostro laboratorio di cucina turca e abbiamo offerto agli argentini di conoscere meglio la cucina turca. ” disse.
Affermando che l’interesse del popolo argentino per la cucina turca è più del previsto, Bayat ha dichiarato: “Attraverso questi seminari, abbiamo avuto l’opportunità di osservare l’interesse del popolo argentino per la cucina turca. Ad esempio, c’è un intenso interesse per sapori come baklava, mantı, wrap e pita. Continueremo a combinarli. ha usato le frasi
Belen, che ha partecipato al workshop, ha espresso soddisfazione per il workshop e ha detto: “Non l’avevo mai fatto prima. A Tucuman e Santiago del Estero, nel nord dell’Argentina, la mia famiglia lo fa con foglie di uva e bietole. disse.
Lo sviluppatore di software Franco ha anche affermato che era la prima volta che preparava involtini e non si era mai imbattuto in qualcosa di simile nella cucina argentina, aggiungendo che sua nonna italiana preparava piatti simili.
Candela, che trova divertente realizzare lenzuola imbottite, ha dichiarato: “Sembra un po’ strano in questo momento, ma spero di migliorarlo con la pratica. Mi piaceva molto quando mangiavo cibo turco e ho sempre voluto farlo, quindi è stato una bella esperienza.” Egli ha detto.
Gli argentini, che preparavano le piadine con molta cura, le gustavano poi con il tè.
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