> Brutti Ma Buoni, Pastiera Napoletana! Dolci della cucina italiana, anche se non così apprezzati come pizza e pasta
Quando pensiamo alla cucina italiana, pensiamo a piatti come la pizza e la pasta. E i dolci? Gli italiani hanno molte deliziose ricette di dolci, ma non tanto quanto la pizza. Agli italiani in genere piace mangiare dolci secchi, croccanti, a base di pasta. In questo testo ItaliaHo preso i dolci in cucina da .
Vi auguro una buona lettura e auguro buon appetito a coloro che assaggeranno queste delizie.
1. Occhio di bue
Questo dolce, che significa occhio di bue, è un biscotto composto da due strati di torta di pasta rotonda con marmellata o cioccolato in mezzo. C’è un buco al centro della sfoglia che permette di vedere il ripieno. Sembra davvero un occhio di bue!
2. Brutti Ma Buoni
Dessert significa “brutto e bello”. Questa caramella che sembra brutta ma ha un buon sapore ItaliaÈ popolare in molte parti di . NocciolaSono fatti da un impasto di mandorle, zucchero, albume d’uovo e vaniglia e sono biscotti secchi e informi.
3. Cantuccio
I Biscotti, conosciuti anche come Cantucci, sono originari di Prato, in Toscana. ItaliaBiscotti tradizionali alle mandorle. Sono cotti due volte, rettangolari, asciutti e croccanti. Tradizionalmente viene consumato intinto in una bevanda chiamata Vin Santo.
4. Tiramisù
È un dolce italiano al gusto di caffè che letteralmente significa “prendimi” o “prendimi”. Fatto di Savoiardi (noi gatto lingua) è completo. La ricetta è adatta a molti tipi di torte e altri dolci. Le sue origini sono spesso contese tra le regioni italiane Veneto e Friuli Venezia Giulia.
5. Pannacotta
Panna cotta significa panna cotta in italiano. Questo dolce è ricoperto di gelatina e fatto con crema dolce. Può essere aromatizzato con panna, caffè, vaniglia o altri dolcificanti. Fin dall’invenzione della crema, è uno dei dolci preferiti dagli italiani.
6. Pastiera napoletana
La pastiera napoletana è un tipo di torta napoletana a base di grano cotto, uova, ricotta e insaporita con acqua di fiori d’arancio. Di solito si mangia a Pasqua. Alcuni attribuiscono la ricetta di questo dolce ad un monastero di Napoli, mentre altri sostengono che abbia radici greche pagane, come la stessa città di Napoli.
7. Baba
Chiamato babà al rum o babà al rum, questo dolce è un dolce a lievitazione naturale preparato con alcol forte o rum e farcito con panna montata o crema pasticcera. Poiché la cucina francese era molto popolare a Napoli nel XVIII secolo, molti dolci francesi, tra cui il babà al rum, erano realizzati da pasticceri napoletani. Napoli e STATI UNITIIn Italia, i babà al rum a forma di funghi sono ancora venduti nelle pasticcerie italo-americane.
8. Crostata
Crostata è una torta o torta al forno italiana, conosciuta anche come coppi a Napoli e sfogliata in Lombardia. Il nome crostata in senso moderno è stato trovato nel ricettario pubblicato nel 1465. Esistono molte varietà di crostata, sia dolci che salate.
9. Cornetto
Una cornetta, che significa “piccolo corno”, è un dolce italiano. Gli ingredienti principali di un cornetto sono la pasta, le uova, il burro, l’acqua e lo zucchero. Durante la cottura, sulla superficie del cono viene applicato del tuorlo d’uovo per ottenere un colore dorato. Il cornetto vuoto (cornetto vuoto italiano) è un dolce solitamente preparato con una varietà di ripieni, tra cui crema, marmellata di albicocche o crema di cioccolato. corno, ItaliaÈ considerata la colazione più consumata con l’espresso o il cappuccino.
10. Pandora
Il pandoro è un pane dolce tradizionale italiano popolare a Natale e Capodanno.Prodotto tipicamente veronese, il pandoro ha tradizionalmente la forma di un tronco con una sezione a stella a otto punte. Viene servito a Natale con una spolverata di zucchero a velo aromatizzato alla vaniglia per ricordare le cime innevate delle Alpi italiane.
11. Panettone
Il panettone è una torta a lievitazione naturale italiana solitamente fatta con uvetta, scorze di frutta candita, mandorle e brandy. Ci sono molte varietà come semplice o al cioccolato. È costituito da una base cilindrica ed è solitamente alto circa 12-15 cm per un panettone del peso di 1 kg.
12. Granita
granita, detta anche granita siciliana in italiano; Si tratta di un semifreddo a base di zucchero, acqua e aromi vari. Originario della Sicilia ma oggi ItaliaÈ disponibile in varie forme in tutto il mondo. È fatto con sorbetto e gelato italiano.
Se la cucina italiana supera il suo livello in termini di pizza e pasta, sul lato dei dolci, i riflettori sono puntati su torte e biscotti a base di pasta frolla. Cosa ne pensi dei dolci italiani? Incontriamoci nei commenti.
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