Uludag, Kartalkaya, Erciyes e Palandoken! Oltre a queste regioni, anche molte nuove regioni rappresentano un’alternativa ai turisti nazionali nel turismo invernale. Sebbene il motivo della loro scelta sia diverso, posso dire che Palandoken è il più vantaggioso tra loro in termini di trasporto. L’aeroporto, che dista 10 minuti dal centro sciistico, e la possibilità di salire direttamente dal centro città senza una strada di montagna rendono Palandöken unico. Gestita da 10 anni dallo Sway Hotel, la montagna è riuscita anche ad attirare tutte le attenzioni, opinion leader e nomi famosi che affollano la zona! Il proprietario dell’hotel, Berke Dikmen, è un personaggio incaricato dello sviluppo aziendale e funge anche da direttore d’albergo, piuttosto che da investitore. I cannoni da neve artificiale, che alimentano la struttura in base alle condizioni meteorologiche, fanno durare la stagione più a lungo di quanto si possa pensare. Dikmen ha anche un ottimo piano per reclutare personale senior nei migliori hotel per l’inverno!

Genera la propria elettricità

L’hotel ha compiuto un serio passo verso la sostenibilità e ha istituito una centrale elettrica che genererà tutta la sua elettricità dall’energia solare. Un’altra caratteristica di Sway è che offre anche ai genitori una vacanza divertente con i propri figli. Con il laboratorio sasso-carta-forbici preparato da Ceyda Düvenci, viene applicato un divertente programma ai bambini, mentre si scia e si socializza per ore.

RISTRUTTURATO CON LA SUA TRADIZIONE!

Da rinnovare rispettando il suo patrimonio ad ogni tocco! Penso che Divan Group applichi questo termine in modo esemplare da due anni. Murat Tomruk e il suo team danno un tocco “rispettoso” a ogni marchio che è diventato un classico senza fretta, gridando e in silenzio. Quando dicono Kuruçeşme Divan, Foyer, stanno ora mettendo in uso il loro concetto di successo, Lokanta by Divan, all’interno del Divan a Elmadağ, che è uno dei mattoni più importanti non solo del marchio ma anche della storia del turismo turco . Lo chef Volkan Arık ha messo insieme con successo un menu eccellente con ingredienti locali incentrato sull’offerta. È un’esperienza completamente diversa per il personale del salone servire la cultura Divan mantenendo vivi i rituali. Gönül Gültekin, direttore del marketing e della comunicazione aziendale del marchio, chiarisce che si concentrano sul concetto di “senza tempo”. Sì; Ci sono molte novità negli ultimi marchi Divan. Ma riesce anche a rafforzare la sua tradizione ad ogni tocco.

CELEBRAZIONE CON I PARTNER

Parlando di lavori di ristrutturazione, è difficile non menzionare Serafina Akmerkez, che ha aperto i battenti nella sua nuova forma il mese scorso! Metin Şen Serafina, proprietaria dei diritti turchi del marchio, ha ospitato una cena di Capodanno con i soci fondatori Vitorrio Assaf e Fabio Granato. Infatti, per descrivere il marchio, è molto più corretto pensarlo come un italiano di New York che come un italiano. Serafina è stata in grado di offrire quella sensazione molto migliore nella sua forma rinnovata. Sul versante del gusto, è doveroso aprire una parentesi a parte per lo chef Dilaver Göktaş, che da anni applica molto bene questo concetto. Ne sono stato testimone personalmente ricevendo gli elogi da Vittorio Assaf. dico sempre; che ogni luogo è simile al suo proprietario! Şen presta anche grande attenzione ai dettagli in modo che ogni cliente senta il suo entusiasmo di alto livello. Se può servire la stessa clientela nel suo vecchio stato, sarà una grande opportunità per Akmerkez, che è rimasto a lungo in silenzio nella vita sociale, per intraprendere un’operazione del genere in meglio.