Continua a essere raccolto il riso, che è preferito dai coltivatori nelle aree in cui è disponibile l’irrigazione a causa della sua alta resa e resa.

Il riso raccolto dalle mietitrebbie viene caricato su semirimorchi e trasportato nei centri dei villaggi per l’essiccazione.

La risaia, umida perché coltivata in bacini pieni d’acqua, viene essiccata con aria calda per separarla dal suo involucro e diventare riso.

Il contadino Özcan Çetin del villaggio di Üyüklütatar ha detto al corrispondente di AA che hanno iniziato a raccogliere la risaia che hanno piantato a maggio alla fine di settembre.

Affermando che la risaia viene coltivata su un’area di circa 20.000 decares nel loro villaggio, Çetin ha affermato: “La risaia raccolta dal campo viene essiccata nelle macchine e preparata per la lavorazione in fabbrica e offerta al consumo sotto forma di riso ” . disse.

Çetin ha detto che la risaia viene raccolta dal campo con un’umidità del 25-26% e l’umidità viene ridotta fino al 14% dalla ventilazione in macchine riscaldate a carbone.

“Asciughiamo la risaia utilizzando le ultime tecnologie”

Affermando che in passato la risaia veniva tagliata a mano ed asciugata stendendola a terra, Çetin ha affermato: “Attualmente stiamo asciugando la risaia utilizzando la tecnologia più recente al mondo. Si trova in Italia. Abbiamo lo stesso sistema di tutto il resto in Italia. Le nostre macchine hanno capacità da 12 a 40 tonnellate. Il tempo di essiccazione varia dalle 8 alle 12 ore, a seconda dell’umidità del raccolto.” Egli ha detto.

Un coltivatore dello stesso villaggio, İlker Çokık, ha anche affermato che hanno avuto un buon periodo di raccolta e che la resa è stata buona.

Affermando che il prezzo pubblicizzato fa appello al produttore, Çubuk ha affermato: “Il riso è un’attività molto impegnativa. Il riso ci permette di guadagnare meglio rispetto ad altri prodotti. Ci siamo abituati a questo lavoro grazie a nostro nonno ea nostro padre. Non possiamo fare nessun altro commercio. . Abbiamo avuto un buon anno. Spero che andrà ancora meglio”.

Crokk ha detto che essiccano la risaia in modo che non si deteriori nel magazzino e, dopo l’essiccazione, i coltivatori vendono i loro prodotti in sacchi o sfusi.

Prodotto su una superficie di 455 mila decare

Secondo i dati della Direzione delle Politiche Agricole e Forestali di Edirne, la produzione di risaia, che nel 2021 era di 411mila 525 tonnellate su una superficie di 515mila 561 decare, è stata effettuata su una superficie di 455mila decare Questo anno.

La raccolta e l’essiccazione dovrebbero continuare fino alla fine di ottobre nella città dove viene prodotto circa il 45% della risaia in Turchia.

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