La focaccia è una delle specialità di pasticceria che spesso incontriamo nei caffè del nostro paese. Puoi anche consumare questo sapore della cucina italiana, che deriva dalla stessa origine della parola pasticceria, in un pasto. Allora come si fa la focaccia italiana? Ecco la ricetta e gli ingredienti del pane italiano…

INGREDIENTI DEL PANE ITALIANO

500 grammi di farina

375 ml di acqua calda

100 grammi di olive nere affettate

50 grammi di pomodori secchi

1 cucchiaio di olio d’oliva

2 rametti di timo fresco

1 cucchiaio di lievito secco

1 cucchiaino di sale

Per ungere la tortiera:

1 cucchiaio di olio d’oliva

Per quanto sopra:

1 cucchiaio di olio d’oliva

mezzo cucchiaino di sale

2 rametti di rosmarino fresco

COME SI FA IL PANE ITALIANO?

Unire l’acqua tiepida e il lievito in una ciotola profonda.

Aggiungere la farina setacciata, il sale e l’olio d’oliva.

Impastare l’impasto finché non si addensa.

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Unite alla pasta, che ha una consistenza leggermente liquida, le foglie di timo appena estratte e mescolate.

Come vorreste vedere quando tagliate il pane, tagliate le fette di pomodoro secco intere oa cubetti e aggiungetele all’impasto del pane.

Aggiungere le olive nere tritate.

Lavorare l’impasto un’ultima volta a mano o con un cucchiaio di legno.

Stendete l’impasto che avete preparato in forma rotonda o rettangolare sullo stampo o teglia che utilizzerete.

Lasciare l’impasto così per 30 minuti a temperatura ambiente a fermentare e lievitare.

Spennellate l’impasto con olio d’oliva aiutandovi con una spazzola per uova.

Spolverizzate con sale marino e rosmarino appena estratto.

Preparate il vostro pane cuocendolo in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.

Dopo aver tolto il pane dal forno, fatelo riposare su una griglia.

Lascia che il rosmarino assorba tutto il suo aroma e sapore spruzzandoci sopra dell’olio d’oliva.

Una volta completamente fredda, tagliatela a fette con un coltello affilato e servite. Buon appetito…