Alimenti disidratati contenenti vitamine A, C e potassio, vitamine K, B1 e B2, calcio, ferro, acido folico e manganese pomodori Protegge anche da molti tipi di cancro. Kahramanmaras una delle 11 province colpite dal terremoto ‘Malatia’I pomodori, il cui raccolto termina in Turchia, vengono essiccati su centinaia di acri di terreno ed esportati in Europa.

IL SORRISO DEL CONTADINO

Gli ultimi prodotti della stagione sono i pomodori secchi, che negli ultimi anni hanno attirato l’attenzione con le loro esportazioni a Malatya Viene raccolto dai campi ed esportato nei paesi europei dopo l’essiccazione. Un’alternativa all’albicocca ad Akçadağ, viene coltivata ed essiccata su un’area di diverse centinaia di decari, quindi esportata. I pomodori apportano un notevole valore aggiunto all’economia urbana e deliziano gli agricoltori.

“GUADAGNIAMO 15.000 TL PER UOMO”

Zilan Taniş e Mehmet Okelma hanno detto che venivano da Şanlıurfa a Malatya per lavorare nella raccolta dei pomodori. guadagno mensile di 15 mila TL Ha detto che hanno lavorato alla raccolta dei pomodori per circa cinque mesi.

“ESPORTIAMO NEI PAESI EUROPEI”

Affermando che producono pomodori da 11 anni, Vahdettin Boyraz ha dichiarato: “Sono un grossista di albicocche da molti anni e da 11 anni ci interessiamo ai pomodori e vogliamo fare la differenza. una superficie di 600 decari e impiega da 350 a 400 lavoratori. Quest’anno la raccolta continuerà per 25 giorni, a seconda delle buone condizioni meteorologiche”, pensiamo. Esportiamo i nostri prodotti principalmente in paesi europei come Inghilterra e Italia. Il nostro paese rivale è l’Egitto, siamo in concorrenza con l’Egitto. Produciamo anche parte della capacità produttiva totale di 35.000 in Turchia”, ha affermato.