Hüseyin Dede, che ha lasciato la sua vita in Inghilterra ed è tornato in Turchia dopo che sua madre gli ha detto: “Vieni a lavorare qui”, ha aperto una pizzeria a Eskişehir.

nei tuoi vent’anni Gran BretagnaVai a lavorare Hussein Dedé Dopo aver vissuto lì per anni, è tornato in Turchia nel 2015 su richiesta della madre, prima per il kebab e poi per il kebab. pizzeria aperto il negozio. Hüseyin Dede, che ha iniziato a lavorare ricevendo consigli speciali sulla preparazione della pizza dal suo amico italiano, è molto soddisfatto dell’interesse dei clienti sia per lui che per le sue pizze. Dede, la pizzeria, che ha detto che il suo sogno più grande quando viveva in Inghilterra era tornare in Turchia e avviare un’attività, ha dichiarato: “Quando lavoravo in Inghilterra ho sempre sognato di tornare nella mia città natale, per fare affari lì e per ottenere qualcosa. . Alla fine ho deciso di tornare in Turchia e avviare un’attività nel settore alimentare. nel 2015 EskisehirQuando sono arrivato, abbiamo studiato l’ambiente per circa 3 mesi. Abbiamo trovato un negozio vuoto e ci siamo messi al lavoro. Abbiamo aperto un posto sulla cucina pide, lahmacun, polpettone e Konya. All’inizio abbiamo avuto qualche difficoltà, ma dopo 5 mesi le persone ci hanno notato e hanno iniziato a venire di più.

La sua vita è stata spesa sugli aeroplani
Huseyin Dede, che ha detto che i suoi clienti stranieri che hanno sentito la sua storia nei primi anni del suo arrivo in Turchia dall’Inghilterra sono rimasti molto sorpresi da questa situazione, ha detto che aveva ricevuto una formazione in Inghilterra e che coloro che avevano visto i suoi certificati avevano chiesto, “Cosa ci fa una persona addestrata laggiù in un negozio di kebab?” Dede ha anche detto che ha deciso di tornare completamente su richiesta di sua madre, perché ha passato la maggior parte della sua vita sugli aeroplani: “Abbiamo incontrato un insegnante dell’Università del Colorado che è venuto in Turchia per un programma di scambio. Più tardi, questo insegnante spiegherà questa situazione ad altri professori dell’Università di Anadolu. Naturalmente, i professori si chiedono cosa ci faccia una persona che ha studiato in Inghilterra in un negozio di kebab. Più tardi sono venuti qui e li abbiamo incontrati anche noi.In più di questo incidente, abbiamo Abbiamo anche incontrato un insegnante americano che lavora in una scuola di lingue. È andato a dirlo ai suoi amici. Voglio dire, è strano che le persone che hanno studiato in Inghilterra facciano kebab qui con un grembiule come quello. Hanno sempre fatto la stessa domanda. “Perché sei venuto dall’Inghilterra?” È una buona domanda, ma penso che sia illogica perché è lì che sono nato. Inoltre, poiché avevo famiglia e parenti qui, ero costantemente in movimento. In altre parole, ho trascorso gran parte della mia vita viaggiando dall’Inghilterra alla Turchia in aereo. Un giorno mia madre mi disse: ‘Figliolo, hai lo stomaco, ti sazierai anche se mangi la carne, ma se mangi il pane, vieni a lavorare qui.’ Sulla base di ciò, ho deciso di tornare nel 2015″, ha detto. Notando che le pizze che fanno sono le stesse che in Inghilterra, Dede ha continuato, “Le nostre pizze sono quasi le stesse di quelle fatte in Inghilterra. Ad esempio, io ho un amico pizzeria molto famoso in Italia, gli ho parlato e gli ho chiesto di tutto dalla A alla Z. Ci siamo fatti consigliare da lui su come fare l’impasto e quanto tempo farlo riposare e ci siamo lanciati in questa attività. pensare che il gusto del mestiere sia usare i materiali giusti e imparare il mestiere dal maestro del mestiere.